Онлайн-курсы кулинарии для взрослых в Перми

Специалист по поварскому и кондитерскому делу готовит сам или контролирует приготовление блюд и кондитерских изделий, разрабатывает рецепты. Творчески подходит к рабочему процессу и меняет технологии приготовления блюд.

Повар или кондитер:

• контролирует качество, условия и сроки хранения исходных продуктов;
• заготавливает полуфабрикатов и учетом продуктов;
• поддерживает технологии и рецептуры приготовления блюд;
• предлагает улучшения для рецептов и способов подачи блюд;
• разрабатывает меню и технологические карты новых блюд;
• придумывает оригинальные и необычные подачи готовых изделий;
• следит за исправностью кухонного оборудования;
• соблюдает санитарно-гигиенические правила и поддерживает чистоту на рабочем месте.

Повар или кондитер работает в ресторанах, кафе, гостиницах, санаториях, домах отдыха и других заведениях общественного питания. Должен обладать хорошей зрительной, обонятельной и вкусовой чувствительностью, творческими способностями и эстетическим вкусом, быть аккуратным и коммуникабельным.

➡️ Обучение на профессию «Шеф-повар» с выдачей удостоверения (корочки) и свидетельства после прохождения итоговой аттестации. Дистанционные (онлайн) курсы в учебном центре «НЦПО». Записывайтесь на обучение по специальности «Шеф-повар» в удобном формате: 1️⃣ Профессиональная переподготовка 2️⃣ Профессиональное обучение для начинающих 3️⃣ Повышение разряда и квалификации 4️⃣ Продление удостоверений После обучения на курсе «Шеф-повар» выдаются официальные документы: ✅ Свидетельство (диплом) о профессии ✅ Удостоверение (корочки) о присвоении разряда ✅ Выписка из протокола обучения Преимущества обучения в УЦ «НЦПО»: ❗️ Лицензия Министерства Образования ⏰ Внесение в реестр ФИС ФРДО за 3 дня после обучения — Помогаем выпускникам с трудоустройством по профессии — 0% рассрочка на обучение от банка — Вечный доступ к методическим материалам 24/7

Курс "Повар (3 разряд)" длится 192 ак. часа. Данное направление предоставляется в очной форме или очно-дистанционно, а именно теория  дистанционно, а практику на базе Учебного центра. Все подробности можно узнать по номеру: 89054257620 - г.Нальчик 89283528266 - г.Ессентуки Концепция любого предприятия общественного питания начинается с кухни, потому как блюда и меню, которое Вы будете предлагать гостю, являются определяющим фактором уровня сервиса и конкурентоспособности. Но профессиональная кухня немыслима без квалифицированного повара, который будет разбираться во всем, что касается процесса приготовления от технологии обработки пищевых продуктов до особенностей подачи различных типов блюд. Научиться разбираться в поварском деле, вкусно готовить и привлекательно оформлять блюда, разбираться в кулинарных тонкостях и профессионально овладеть навыками по данной специальности поможет Вам программа дополнительного образования «Повар 3 разряда». Программа разработана с учётом всех требований профессионального стандарта «ПОВАР», утверждённого приказом № 610н Министерства труда и социальной защиты РФ от 08.09.2015 г. По окончанию обучения и сдачи квалификационного экзамена выдается  сертификат о первичной подготовке.